Catégorie : Recette | Page 3

VIDEO. Voici la recette du « Henakisoa ritra » (Rouelle de porc en cocotte)

C’est une viande pas chère mais qui peut être un morceau de choix si elle est préparée convenablement. Le secret

Le citron confit est un des accompagnements indispensables pour vos brochettes. Et la recette est très facile à réaliser. Voici

Pourquoi les achards malagasy (lasary gasy) ont-ils ce goût si particulier ? Comment les prépare-t-on ? Si vous voulez connaître

Pour faire du Antsary citron, voici les ingrédients dont vous avez besoin : citron, oignon, ail, curry ou curcuma, piment

Dans cette recette traditionnelle malgache, vous allez découvrir quelles brèdes utiliser pour faire du bon romazava. Temps de préparation :

A Madagascar, les achards de légumes servent à accompagner le riz ou les brochettes de zébu. Pour la recette, c’est

La réputation du piment malgache (sakay malagasy) dépasse les frontières. Réputé très fort, le piment de Madagascar peut se préparer

Le « Ramanonaka » est un beignet typiquement malagasy à base de riz et de farine de blé. Vous pouvez le manger

Le « mofo mangahazo » (beignets de manioc) est un goûter typiquement malgache. Pour réussir cette recette, voici les ingrédients nécessaires :