La réputation du piment malgache (sakay malagasy) dépasse les frontières. Réputé très fort, le piment de Madagascar peut se préparer de différentes façons. Dans cette vidéo, on vous présente une recette très simple avec des légumes et des épices pour apporter du piquant à vos repas. Pour les ingrédients, vous aurez besoin de : 20 piments « tsy lany dimy lahy » de Madagascar, 10 mini-concombres, 2 oignons, 1 cuillère à soupe de graines de baies roses, 2 échalotes, 1 cuillère à café de voatsiperifery (poivre sauvage de Madagascar), 2 carottes, 1 cuillère à café de clous de girofle, 3 grappes de poivre frais, 1 cuillère à soupe de sel.

Commenter sur Facebook