VIDEO. La recette des brochettes de zébu aux épices de Madagascar

Les brochettes de zébu ou mosakiky (maskita) est très facile à faire. Pour réussir la recette, on vous montre tout en vidéo. Petite note : le mieux est d’avoir à disposition de la viande fraîche de zébu (le goût est bien meilleur) mais vous pouvez aussi le faire avec de la viande de boeuf si vous n’êtes pas à Madagascar.