VIDEO. Voici la recette du « Mokary au coco », le célèbre beignet malgache

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin : 600 mL de farine de riz, 300 mL de lait de coco, 3 pincées de levure de bière ou 1 oeuf, 5 cuillères à soupe de sucre, 3 cuillères à soupe de farine de riz, 1 verre d’eau. La bouillie doit être complètement refroidie avant d’être ajoutée au reste des ingrédients, sinon le résultat sera aigre !