VIDEO. Voici le secret pour réussir les brochettes de zébu (masikita)

Les Masikita sont des brochettes de zébu marinées dans une préparation très facile à réaliser et qui donne un goût unique à la viande. Cette préparation peut aussi servir pour faire mariner la volaille, le poisson et bien sûr le cousin du zébu, le bœuf. Le tout bien cuit au barbecue. Il vous faut du concentré de tomates dilué dans un peu d’eau, de l’ail, du gingembre, du poivre et sel, un peu de sauce soja, de l’huile, du piment si vous le voulez, pour la volaille et le bœuf du miel.



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6 Commentaires
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Lauriane Ckn

Attends moi un week end lol

Yvette Sam-you

Je ne pense pas que celle du food street soit de cette recette

Valérie Tran

Quelque soit la recette les masikita de la rue sont incomparables et infaisables chez soi !! Et puis c’est un goût de notre enfance éternel …

Yvette Sam-you

Exactement

Sylviane Allexandre

ah oui ca c est bon qu est ce que j ai pu en manger

Steff974

Bonjour
Quelle est la sauce en bouteille que le monsieur rajoute «  la sauce secrète »
Merci d’avance