VIDEO. Voici l’île aux Nattes, un paradis encore peu connu à Madagascar
L’île aux Nattes, ou Nosy Nato, est une petite île située au sud de Nosy Boraha, à l’est de Madagascar.
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VIDEO. Voici la recette du ravitoto accompagné de tripes
Le ravitoto est un plat typiquement malgache préparé avec des feuilles de manioc pilées. C’est une recette qui peut être
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VIDEO. Comment préparer du « Vary amin’anana », le fameux riz aux brèdes
Comment préparer du Vary amin’anana ? Cette vidéo vous explique brièvement comment la recette de ce plat malgache.
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VIDEO. Comment réussir la recette du piment carry
La plupart du temps, les Malgaches aiment accompagner leurs plats de piments doux ou forts. Aujourd’hui, on va vous apprendre
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VIDEO. La recette du « Lasary papaye » pour accompagner vos brochettes de zébu
A Madagascar, on aime manger les brochettes de zébu avec des achards. Dans cette vidéo, vous allez apprendre à préparer
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VIDEO. Comment préparer le « Koba ravina », un classique de la cuisine malgache
Le « Koba ravina » est une recette typiquement malgache. Voici le tutoriel pour préparer ce plat.
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VIDEO. Voici la recette du fameux « Romazava Patsa »
Le « Romazava » est un plat typiquement malgache qui peut être préparé de différentes façons. Dans cette recette en vidéo, nous
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VIDEO. Voici le secret pour réussir le fameux « kitoza » (viande séchée malgache)
Le « kitoza » est une version locale des fameux Jerky aux Etats Unis. On les déguste souvent avec du « vary sosoa »
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VIDEO. Voici la recette du célèbre « Romazava de poisson »
Le « Romazava » fait partie des plats nationaux malgaches. C’est une sorte de soupe, souvent agrémentée de brèdes (mais pas toujours)
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