VIDEO. Voici la recette du « Ramanonaka », le fameux beignet de riz malgache

La cuisine malgache est vraiment délicieuse, aussi bien pour les papilles que pour les yeux. Dans la vidéo ci-dessous, vous allez apprendre à fabriquer du ramanonaka. Pour 30 ramanoka, il faut 125 g farine de blé, 125 g de semoule de riz, 4 g de levure de boulanger, 415 ml d’eau chaude, 1/2 cuillère à café de sucre, 1/2 cuillère à café de sel et de l’huile (ou du saindoux, de préférence). Pour la recette du mofo gasy, c’est par ici.