VIDEO. Voici la recette du kimo, un plat malgache à base de viande hachée

Le kimo est une recette malgache à base de viande hachée et de pomme de terre à la sauce curry. Généralement, on le mange avec du pain mais on peut aussi le déguster avec du riz blanc. Pour faire cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 400 g de viande hachée, 500 g de pomme de terre, 500 g de tomates, 1 gros oignon, 4 gousses d’ail ou 1 cuillerée à café d’ail moulu, 1 cuillerée à café de curry, du poivre, 1 cuillerée à café de poudre de curcuma, du combava moulu, du persil, de l’huile et du sel. Voici le tutoriel complet en vidéo.

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