VIDEO. La recette malgache de la langue de zébu à la sauce piquante
La langue de zébu figure parmi la viande de choix à Madagascar. Elle se cuisine souvent avec une sauce piquante.
Lire la suiteLa langue de zébu figure parmi la viande de choix à Madagascar. Elle se cuisine souvent avec une sauce piquante.
Lire la suiteLe voanjobory (pois de bambara) accompagné de viande de porc est un plat typiquement malgache. Pour faire cette recette, vous
Lire la suiteLes achards de légumes de Madagascar sont très faciles à cuisiner. Pour les ingrédients, vous aurez besoin de carottes, haricots
Lire la suiteLe ravitoto est un plat typiquement malgache. Sa recette peut être variée selon vos désirs. Dans cette vidéo, vous allez
Lire la suiteTout comme le piment, le rougail de tomates est indispensable pour accompagner les samoussas et les brochettes de zébu. De
Lire la suiteA Madagascar, il existe une recette qu’on appelle le « composé ». Cette entrée froide est à base de légumes et se
Lire la suiteLa recette des brochettes de boeuf mariné est très facile à faire. Pour cela, vous aurez besoin de viande de
Lire la suiteChaque région de Madagascar a ses propres spécialités culinaires, bien que le riz soit la base de la cuisine dans
Lire la suiteCette recette est une variante du traditionnel ravitoto, un plat traditionnel de Madagascar. La viande de porc a été remplacé
Lire la suite