VIDEO. Voici la recette du mofo akondro, le beignet de banane malgache

Le mofo akondro est un beignet malgache fabriqué à base de banane. La recette est similaire à celle que l’on trouve partout dans le monde. Mais étrangement, le goût des beignets de banane de Madagascar semble toujours meilleur que les autres. Sans doute est-ce dû à la qualité du fruit ?